学习品类管理操作的具体步骤与技巧

企业市场与销售部门经理级以上人员

课程概况： 俗话说，他山之石，可以攻玉。百年跨国外企可口可乐公司在品牌经营、市场经营、通路管理、终端管理、竞争战略、危机管理、流程管理、绩效管理、人才管理、文化宣导等多个领域都是饮料食品行业乃至整个快速消费品行业的楷模，它的先进思想和理念引领着这艘超级航母走过了百年，如今，还要继续往前…… 本系列课程就是根据可口可乐中国饮料有限公司及其装瓶集团在中国市场10多年的实践，并结合授课老师任职于可口可乐（中国）饮料有限公司10多年间的心得感悟总结而成，对于广大的消费品企业，特别是快速消费品企业具有相当的实用价值和借鉴意义。 面对零售客户苛刻要求，如何在零售终端提供的有限空间内取得最大的绩效，这是品类管理的任务。本课程针对超市、卖场通路的特性，提出品类管理的操作步骤、策略、战术等，以供生产厂商在零售终端的销售运作作参考！ 课程亮点： 1. 面对销售压力，众多企业把全部品类视为“必备产品”推向客户，以达成销售目标，本课程却反向提出对不同通路客户的“必不备产品”的概念，引导学员思考“必不备产品”对利润达成的利弊影响，特别是在超市、卖场提供的有限空间和苛刻条件下，如何甄选、组合产品的品类，使之在有限空间中获取最大效益； 2. 对于每个产品，企业视为己出，珍爱有加，但经过市场检验，总有不尽人意的产品，企业如何在继续推广和放弃之间如何取舍，常难以决断，本课程介绍甄选、优化产品品类的方法，教会企业在“舍”之后，获取更多的“得”； 3. 如何管理和引导超市、卖场的零售价格也是一个颇头疼的问题，本课程提出CTM利润矩阵管理的方式有效地管理和引导产品售价； 4. 拿什么产品做促销，采取何种促销方式，这也是企业常要思考的问题，本课程提出PITA的思想，使学员掌握更有效地设计促销活动的技巧。 5. 大多数业务人员对货架陈列熟视无睹，殊不知那是很大程度上影响销量的关键点，本课程提出货架陈列的3A原则和3E目标，以帮助业务人员改善货架陈列的绩效； 课程收益： 1. 了解品类管理的意义和作用 2. 学习品类管理操作的具体步骤与技巧 3. 了解评估品类管理成功的要素 课程大纲： 第一单元： 品类管理概述 第二单元：品类管理八步骤 2.1 品类定义 2.2 各品类角色 2.3 品类管理评估及积分表应用 2.4 品类管理策略 第三单元： 品类管理战术 3.1 产品高效组合 3.2 新产品引进与推广 3.3 产品终端定价 3.4 高效货架优化管理和生动化及I.P.P 3.5 终端促销管理及 P.I.T.A